Imam Munir.SH kepala Desa Benjor ( Kaos Orange) & Sersan Kepala (Serka) Heri Purnomo (Anggota TNI AD Koramil Jabung Kodim 0818 Malang) kaos hiaju, memberikan meteri pengenalan jenis kopi kepeserta pelatihan pengolahan kopi di Desa Banejor Kecamatan Jabung Malang, minggu, 13/6/21
Malangguide.com - kemandirian pemuda di Desa Benjor menjadi perhatian
utama Imam Munir.SH kepala Desa Benjor Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang
disisa jabatan sebagai kepala desa. Hal ini disampaikan ditengah-tengah
kegiatan pelatihan pengolahan kopi Kerjasama pemerintah desa Benjor dengan
komunitas Kopi Malang Raya (Komara), minggu,13/6/21.
“ saya Selalu mendukung anak anak karangtaruna karena di akhir jabatan,
saya ingin program pemberdayaan ekonomi ini terwujud, nantinya anak-anak muda
bisa lebih maju dan mandiri ngak harus bingung mencari pekerjaan “ ungkap Imam
kepala desa tiga periode ini.
Imam berharap, nantinya anak-anak bisa menciptakan lapangan pekerjaan di
desa sendiri dan ia siap menfalisitas karang taruna dalam program ini.
Dalam sesi pelatihan pengolahan kopi ini, Heri Purnomo pegiat kopi Malang,
mengajak peserta mengenali perbedaan kopi dengan kualitas unggul dengan kopi
dengan kualitas biasa dengan cara mencicipi bubuk kopi. Diharapkan ini akan
menarik minat peserta yang mayoritas adalah muda-mudi di desa yang berada
dipegunungan lereng bromo ini.
“ Kopi Malang harus kita rawat dan kita promosikan, agar tanaman khas
desa Benjor ini juga dikenal oleh pasar kopi Jawa Timur dan Nasional” ajak Heri
yang juga anggota TNI AD Koramil Jabung Malang.
Kopi akan bercerita secara jujur apa adanya, seperti tadi disampaikan
oleh peserta tadi Ketika diminta mencicipi seduhan kopi tanpa gula, gelas nomor
satu rasanya pahit ada rasa asam dan gelas kedua berasa pahit yang sangat kuat,
ujar Heri meneruskan penjelasannya didepan forum.
Semua peserta diajak mencicipi dua jenis bubuk kopi, dan masing-masing
akan memberikan penilainnya. Targetnya adalah peserta mampu membedakan perbedaan
antara jenis kopi arabica dan kopi jenis robusta.( A-Liem Tan)